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飲料包裝制行業(yè)趨勢(shì)和現(xiàn)狀

2011-06-22 08:16 來源:包裝論壇 責(zé)編:陳伊超

摘要:
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高,我國(guó)飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,特別是飲料品種,已經(jīng)由上個(gè)世紀(jì)70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水,發(fā)展到今天碳酸飲料、天然飲料百花爭(zhēng)艷的局面。飲料包裝業(yè)也隨之出現(xiàn)多元化趨勢(shì),打破了過去單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局,金屬、塑料、紙等材質(zhì)相繼應(yīng)用在飲料包裝上,金屬易拉罐、利樂包、康美包、屋頂包、PET瓶、PP瓶、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng)。

  在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置,這是因?yàn)樗哂衅渌b材料無法替代的包裝特性,但使用量開始大幅減少。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是:無毒、無味、透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富、價(jià)格低廉,并且可以多次周轉(zhuǎn)使用。而且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn),既可高溫殺菌,也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn),因此成為果茶、酸棗汁等許多對(duì)包裝容器要求較高的飲料的首選材料。但是玻璃包裝容器也有著一些缺點(diǎn):主要是自重大、易破損、運(yùn)輸費(fèi)用高、印刷等二次加工性能差,導(dǎo)致使用量開始大幅減少,現(xiàn)今大型超市的貨架上已經(jīng)基本看不到用玻璃做容器的飲料了,在學(xué)校、小商店、食堂、小飯店等消費(fèi)力不高的場(chǎng)所,才能看到廉價(jià)的玻璃瓶裝碳酸飲料、豆奶和涼茶的蹤影。
  
  目前中國(guó)鋁易拉罐的年消耗量為百分之六十至百分之七十億只,原材料需大量進(jìn)口,且價(jià)格昂貴,加上污染環(huán)境等因素,國(guó)家已不再批準(zhǔn)新建鋁易拉罐生產(chǎn)線。
  
  塑料包裝:(飲料行業(yè)塑料包裝有著誘人商機(jī),2002年,飲料產(chǎn)量已達(dá)2024萬噸,汽水、果汁、蔬菜、飲料所需的塑料容器需求量與日俱增,F(xiàn)今的飲料市場(chǎng),PET在茶、碳酸飲料、果汁、瓶裝水的容器應(yīng)用中占據(jù)了主要地位,前景看好。如讓人一見傾心的屈臣氏“環(huán)寶”瓶、窈窕的匯源“他+她-”塑料瓶、可人的燕京“東東”錐形瓶等,PET讓飲料包裝造型變得千姿百態(tài)。
  
  進(jìn)2年來、我國(guó)飲料市場(chǎng)的新包裝漸漸多了起來、目前我國(guó)飲料包裝的塑料種類主要有4種:
  
  1、PE(聚乙烯):
  
  PE是世界上產(chǎn)量最大的合成樹脂,也是消耗量最大的塑料包裝材料。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度、中密度和高密度三種。其中高密度聚乙烯(HDPE)因具有較高的結(jié)晶度,其硬度、氣密性、機(jī)械強(qiáng)度、耐化學(xué)藥品性能都較好,所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用PE熱封性能好的特點(diǎn),生產(chǎn)的各種復(fù)合材料制成的容器,可盛裝檸檬汁、果汁等各種飲料。
  
  2、PVC(聚氯乙烯):
  
  PVC大致可分為硬制品、軟制品和糊狀制品三類。用注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無縫線,瓶壁薄厚均勻,可盛裝含氣飲料如可樂、汽水等;采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水。
  
  3、PP(聚丙烯):
  
  聚丙烯透明包裝瓶的開發(fā)是近幾年國(guó)內(nèi)外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)。隨著透明改性劑--成核劑的開發(fā)成功,在普通PP中加入0.1%~0.4%山梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,所生產(chǎn)出來的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中,其價(jià)格適宜、耐壓抗溫,是PS、ABS、PET、PE瓶的新生對(duì)手。
  
  4、聚酯(PET或PETP):
  
  采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶,具有良好的透明度,表面光澤度高,呈玻璃狀外觀,是代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。近年來,我國(guó)PET瓶生產(chǎn)發(fā)展迅速,廣泛應(yīng)用于各種茶飲料、果汁等需要熱灌裝的飲料,如百事可樂公司600ml、1.25L、2L及2.5L的PET瓶,不同的容積針對(duì)個(gè)人、家庭的不同需求,受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)。
  
  從世界各飲料大國(guó)的市場(chǎng)份額來看,PET瓶裝所占的份額都超過了70%.一份調(diào)查的結(jié)果表明,到2007年,歐洲的食品、飲料包裝用塑料的市場(chǎng)銷售額將由2000年的49.1億美元,增長(zhǎng)到71.5億美元,年均增長(zhǎng)率為5.5%.目前,我國(guó)也正處于PET飲料包裝的高速發(fā)展階段,聚酯瓶的需求量每年以兩位數(shù)增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)碳酸飲料包裝中PET瓶的應(yīng)用比例占57.4%,可見聚酯瓶包裝已占據(jù)國(guó)內(nèi)飲料包裝市場(chǎng)的主要份額。消費(fèi)者廣泛認(rèn)為PET瓶具有“容量大、透明、直觀性強(qiáng)、輕便易開啟、可冷藏、攜帶方便、堅(jiān)固、可回收”等特點(diǎn),為其發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景。
  
  四、紙容器紙容器用在飲料包裝上,主要是指由紙復(fù)合PE膜或鋁箔等制成的利樂包、康美包等紙塑復(fù)合包裝容器,形狀有屋頂包、無菌方形磚等,具有成本低、重量輕、無公害、可循環(huán)利用等特點(diǎn),是綠色環(huán)保包裝。
  
  主要用于短期保鮮的鮮奶、酸奶和長(zhǎng)期保鮮的乳品飲料、茶飲料及果汁等飲料包裝中。但紙塑復(fù)合容器的耐壓性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金屬罐和塑料容器,也不能進(jìn)行加熱殺菌,因此預(yù)成形紙盒在保存過程中,會(huì)因PE膜的氧化而降低其熱封性能,或因折痕、低于纖維硬化等原因變得不平整,造成灌裝成型機(jī)供料難的問題發(fā)生。
  
  2006年4月,可口可樂公司選用SIG康美包的1.5L多角超大無菌紙盒包裝,利用紙盒外表的四個(gè)大平面充分展現(xiàn)產(chǎn)品特點(diǎn),為旗下深受歡迎的雀巢NESTEA冰爽茶品牌做了一個(gè)重新的定位,讓其在貨架上脫穎而出,贏得了消費(fèi)者的青睞。
  
   

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